Вьетнам, еда

Мне давно нравится вьетнамская кухня (еще с Франции): их супы, рис и лапша с разными добавками (овощными, мясными, морепродуктовыми). Разбираться во всем я не стала. Сама в ресторанах беру то, что могу представить, как выглядит. Но на экскурсиях иногда кормят чем-то, что мне совершенно незнакомо и я даже догадаться не могу, кого это так приготовили.

( много букв )